Сладкоежка

Октябрь 2006

Вам потребуется:
500г меда,
100г сахара,
500г ядер грецких орехов.

Очищенные грецкие орехи положить на сковороду и слегка прожарить.
Вскипятить мед. Когда мед уварится до такого состояния, что капля, налитая на блюдце не будет растекаться, всыпать мелко нарезанные орехи и сахар, варить на медленном огне, непрерывно помешивая, до тех пор, пока мед не приобретет вкус жареного, примерно 15мин. Горячий козинак выложить в форму, смоченную холодной водой, разровнять, придать форму пластинки толщиной 1см и охладить. Затем слегка подогреть форму, снять козинак, нарезать.

Вам потребуется:
1 банка вареной сгущенки,
150г кокосовой стружки,
1/4 стакана орехов,
100г сливочного масла.

Сгущенку выложить в миску, всыпать стружку, нарезанные орехи, масло, перемешать.
Влажными руками скатать шарики массы, обвалять в стружке и поставить в холодильник на 2 часа.

Или:
200г печенья залить кипящим молоком и растереть до однородной густой массы.
Когда масса остынет, добавить 50г сливочного масла и нарезаные орехи, перемешать, сделать шарики, обвалять в стружке и поставить в холодильник на 2 часа.

Вам потребуется:

Мука — 125г,
крахмал — 125г,
маргарин или сливочное масло — 125г,
3 яйца,
сахар — 175 г,
соль.

Маргарин растереть с сахаром, по одному добавить яйца, ванилин, соль, муку, крахмал.
Дать тесту подойти в течение 30 мин, затем выпечь.

Вам потребуется:

1 яйцо,
мед -2ст.л.,
сливочное масло – 2ст.л.,
молоко – 200г,
мука – 1 стакан,
1/2ч.л соли.

Перемешать молоко, мед, соль, половину муки, добавить взбитое яйцо, взбить. Затем во взбитую массу добавить растопленное масло, оставшуюся муку и взбить еще.
Вафельницу чуть смазать растительным маслом и выпекать 15мин.

В Череповце обнаружены конфеты с ртутью. Об этом сообщили в среду в управлении по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям Череповца.

"Сообщение об этом поступило от работников одного из предприятий, которые, разломив одну из конфет, обнаружили, что из нее посыпались шарики, похожие на ртуть. Центр Госсанэпиднадзора провел проверку, и оказалось, что это действительно ртуть", – сообщил оперативный дежурный управления.

В настоящее время сотрудники Центра Госсанэпиднадзора Череповца совместно с правоохранительными органами устанавливают места продажи опасных конфет и пытаются выяснить, откуда они поставлялись в город, сообщает "Интерфакс".

Какие обычно бывают украшения на тортах – всевозможные "розочки", завитушки, кусочки фруктов. В общем, на сколько хватит фантазии кондитера. У французского кулинара из города Перпиньяна фантазия зашла слишком далеко. Он украсил свое изделие свастиками из шоколадной глазури.

Посетитель супермаркета, в котором находится кондитерская, увидел на торте фашистский знак и подал в суд на магазин. Было проведено расследование. В результате всю ответственность возложили на кондитера и уволили его, несмотря на то, что он проработал в этом супермаркете 20 лет и всегда имел безупречную репутацию. Кондитер признался, что сам не знает, зачем украсил торт свастиками. По его словам, он сделал это без всякого злого умысла.