Сладкоежка

Архив рубрики «Торты»

Праздники, как много времени каждый из нас проводит, готовясь к ним. Ведь столько нужно учесть, ничего не забыть купить никого не забыть пригласить. Как бы богато праздничный стол не был сервирован, какие бы шикарные блюда не стаяли на нем торт является главным украшением праздника, который все гости, от мала до велика, ждут.
Прочитать остальную часть записи »

Для большинства людей, даже тех, кто не отдаёт предпочтение сладкому, торт является неизменным символом любого торжества. Без торта не обойтись ни на Дне рождения, свадьбе или просто банальном чаепитии. Торт можно смело назвать маленьким кулинарным чудом, а существующие рецепты приготовления тортов – кулинарным таинством.
Прочитать остальную часть записи »

Этот десерт не только оригинален по способу сооружения, но также очень вкусный по всем характеристикам. Особенно он любим детьми и мужчинами. Приготовление этого торта состоит из двух этапов: выпекания эклеров и приготовления для пропитки вкусного крема. Торт не сложен в приготовлении. Придать торту разнообразие вкусов можно, меняя состав крема, так вы каждый раз будете получать совершенно новый десерт.
Прочитать остальную часть записи »

Муравейник  для многих людей – это торт детства, он же является самым  первым кулинарным опытом для многих девочек. И вкус довольно специфический и внешний вид – милого  муравейника!

Итак, для приготовления теста необходимо:
200 г сливочного масла,
три столовых ложки сахара,
три столовых ложки сметаны,
1,5-2 чайных ложки разрыхлителя,
четыре стакана муки,
ванилин в количестве  – на кончике ножа Прочитать остальную часть записи »

Для теста необходимо:
две столовых ложки сахара
две стакана муки
70 г сливочного масла
одна чайная ложка соды
шесть средних яиц
200 мл жидкого меда
400-450 г сметаны  (жирность 15 %) Прочитать остальную часть записи »

Одно из наиболее любимых десертных блюд нашей (украинской, русской) кухни – торт «Наполеон». Известно много рецептов его приготовления. Но во всех случаях можно отметить, что процесс приготовления этого торта занимает много времени и требует определенных навыков. Поэтому наполеон по праву считается вершиной кулинарного искусства.
Прочитать остальную часть записи »

Один из самых популярных австрийских десертов – известное на весь мир венское пирожное. Это пирожное-торт вы можете заказать в любом кафе или ресторане Вены. Чаще всего это пирожное сверху полностью покрыто шоколадной оболочкой и не имеет никаких украшений из крема, потому на первый взгляд может показаться достаточно невзрачным, однако попробовав его ваше мнение тут же изменится.
Прочитать остальную часть записи »

Вы испекли невероятно вкусный и ароматный торт, но как самая настоящая хозяйка поставили себе целью сделать привлекательным не только лишь вкус, но также и весь внешний вид выпечки. В связи с этим возникает вопрос о том, как можно достигнуть поставленной цели в ваших домашних условиях, особенно в том случае, когда белковый крем, масло, шоколад, мастика, а также другие достаточно вкусные украшения Вам невероятно надоели? В данной статье мы попытаемся, дать ответ на данный вопрос.
Прочитать остальную часть записи »

Согласно этому рецепту желатиновой или эластичной мастики получается приблизительно 500 г. Такого количества мастики непременно должно хватить на равномерное покрытие торта диаметром около 25 см, а также  должно остаться еще и на плоские украшения, сделанные из мастики.
Прочитать остальную часть записи »

Украшение тортов мастикой – это достаточно увлекательное занятие. Насмотришься на фото нарядных и красивых тортов чьей-то ручной работы, и тут же возникает невероятное желание взять и украсить свой собственный торт дома.
Прочитать остальную часть записи »